Livingston y la cultura garífuna

Livingston parece otro país dentro de Guatemala. Sin conexión por carretera, este pequeño pueblo en la desembocadura del Río Dulce es el hogar de los garífunas, descendientes de pueblos de África Occidental y del Caribe que se asentaron en la costa hacia 1800. Su lengua, sus tambores y la música punta están reconocidos por la UNESCO como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad. Desde el muelle, la Calle Principal sube suavemente entre casas de madera pintadas de colores, pequeñas iglesias y cafés hasta el lado caribeño del pueblo, donde las lanchas de pesca descansan en la playa. Prueba el tapado, un guiso de mariscos con leche de coco y plátano, y el pan de coco. Vigila la hora: las lanchas de vuelta a Puerto Barrios se llenan rápido por la tarde y dejan de salir hacia las 17:00.